Bar Manager – Eatertainment

Om rollen

Star Karaoke söker en Bar Manager som tar ansvar för baren och bidrar till utvecklingen av ett av Sveriges mest unika eatertainment-koncept. Du har operativt helhetsansvar för baren tillsammans med Service Manager och arbetar nära både personal och ledning.

Huvudsakliga ansvarsområden

• Daglig drift och kvalitet i baren
• Arbetsledning och utveckling av barpersonal
• Dryckessortiment och utveckling av erbjudandet
• Rutiner, kostnadskontroll och lönsamhet
• Hög service och bra gästupplevelse

Önskad profil

• Erfarenhet från bar, restaurang eller nattliv
• Trygg i en arbetsledande roll
• Strukturerad, ansvarstagande och lösningsorienterad
• Trivs med högt tempo och många människor
• Tydligt kommersiellt tänk
• Gillar att både leda andra och själv vara operativ